Aus unserer Küche

Traditionelles mit Pfiff, hier und dort asiatisch angehaucht – auf diesen Nenner bringt der Feinschmecker den Stil des kemp’sche huus. Die Palette ist breit, wobei die Frikadelle genau so beliebt und lecker ist wie der niederrheinische Sauerbraten und das Bœuf Bourguignon. Deftiges und Delikates halten sich in der raffinierten Küche an der Neustraße 31 die Waage. Klassiker wie original Wiener Schnitzel, Rinderroulade, Zanderfilet oder Roastbeef sind ständig auf der Karte. Saisonal setzen die Huus-Köche auf frische Produkte aus der Region – vom Spargel aus heimischen Böden über Ziegenkäse bis hin zu Obst, Kartoffeln und hochwertiges Fleisch.

"Frankreich zu Gast im kemp'schen huus"

Vorspeisen

Quiche Lorraine

7,50
  • Speck
  • Zwiebeln
  • Salat
  • Minz-Quark

Kleiner Sommersalat

6,50
  • Brie
  • Walnüsse
  • Rosmarin
  • Lavendelhonig
  • Balsamico- oder Limettendressing

Gegrillter Oktopus

12,00
  • grüner Apfel
  • Cidre
  • fruchtige Tomatencoulis
  • Chili
  • Wildkräuter

Suppe

Zwiebelsuppe

7,00
  • Kräutercroutons
  • Käse
  • Weißwein

Fisch

Gebratener Steinbeisser

19,90
  • Taboulé
  • gegrillte Wassermelone
  • Minzquark

Duett von Jakobsmuschel und Krustentier

18,00
  • Erbsenpüree
  • Mangosalat
  • Chili
  • Beurre blanc

Gegrillter Steinbutt

29,50
  • glasierter Fenchel
  • Kartoffel-Schalotten-Püree
  • Zitronen-Kapern-Butter

Lachs in Pergament

21,50
  • Bouillabaisse
  • Sommergemüse
  • Ruccola
  • neue Kartoffeln
  • Rouille

6 Austern zum Wochenende

18,50
  • auf Eis
  • Zitrone
  • 1 Glas Wein 0
  • 2l

Fleisch

gebratenes Lammkarree

26,50
  • Oliven
  • Ratatouille
  • Rosmarinkartoffeln
  • Thymianjus

gegrilltes Entrecôte oder Rumpsteak

26,00 | 24,50
  • Wildkräutersalat
  • French Fries mit Kräutern der Provence
  • Sauce Béarnaise

gebratene Perlhuhnbrust

19,50
  • Fingermöhren
  • Vanille
  • Orangenpolenta
  • Geflügel-Velouté

Dessert

Créme Brûlée

7,50
  • Vanille
  • Baiser
  • Himbeersorbet

Parfait von der Erdbeere

7,00
  • Grand Marnier
  • Fruchtcoulis

Französische Käseauswahl

9,00
  • Feigensenf
  • Fruchtbrot

4 Petit Four et une Noisette

9,50

Matjes & Pfifferlinge frisch im Juli

Quiche Lorraine

7,50
  • Speck
  • Zwiebeln
  • Salat
  • Minz-Quark

Kleiner Sommersalat

6,50
  • Brie
  • Walnüsse
  • Rosmarin
  • Lavendelhonig
  • Balsamico- oder Limettendressing

Gegrillter Oktopus

12,00
  • grüner Apfel
  • Cidre
  • fruchtige Tomatencoulis
  • Chili
  • Wildkräuter

Unsere Tapas und Klassiker

Huus Tapas

Garnelen im Filoteig

5,00
Sweet Chili Dip

Frühlingsrollen

5,00
Currydip

Huus Antipasti

9,50
Grillgemüse | Serranoschinken | Oliven | Misto Peppers | gebackener Feta

Huus Klassiker

Hausgemachte Rinderroulade

14,50
  • Saison Gemüse
  • Kartoffelpürree

gebratene Kalbsleber

17,00
  • Äpfel & Zwiebeln
  • Kartoffelpüree
  • Rotweinjus

Original Wiener Schnitzel

22,50
  • Preiselbeeren
  • Zitrone
  • Kapernäpfel
  • Beilagensalat
  • Pommes

gebackene Süßkartoffel

14,50
  • Brokkoli
  • Teriyaki
  • Rucola
  • würziger Minzquark
  • Feta im Pergament

Rosa gebratenes Roastbeef

16,50
  • Remoulade
  • Beilagensalat
  • Bratkartoffeln

Rinderfilet

27,50
  • Kräuterbutter
  • Beilagensalat
  • Bratkartoffeln oder Pommes

gebratener Rotbarsch

14,50
  • Remoulade
  • Beilagensalat
  • Zitrone
  • Bratkartoffeln

Dessert

Kaiserschmarrn mit Rumrosinen

7,50

halbflüssiger Schokokuchen

7,50
Vanille Eis | Beeren

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Neustraße 31
47906 Kempen

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