Aus unserer Küche

Traditionelles mit Pfiff, hier und dort asiatisch angehaucht – auf diesen Nenner bringt der Feinschmecker den Stil des kemp’sche huus. Die Palette ist breit, wobei die Frikadelle genau so beliebt und lecker ist wie der niederrheinische Sauerbraten und das Bœuf Bourguignon. Deftiges und Delikates halten sich in der raffinierten Küche an der Neustraße 31 die Waage. Klassiker wie original Wiener Schnitzel, Rinderroulade, Zanderfilet oder Roastbeef sind ständig auf der Karte. Saisonal setzen die Huus-Köche auf frische Produkte aus der Region – vom Spargel aus heimischen Böden über Ziegenkäse bis hin zu Obst, Kartoffeln und hochwertiges Fleisch.

Herbstlich, wildlich, klassisch...lecker!

Kleinigkeiten

Frühlingsrollen

5,00
  • mit Curry Dip

Garnelen im Knuspermantel

5,00
  • mit Sweet-Chili-Dip

Marinierte Oliven

5,00
Knoblauch, Rosmarin, Thymian

Vorspeisen

SALAT VOM GESCHMORTEN HOKKAIDO-KÜRBIS (vegetarisch)

7,50
Feigen | Kürbiscreme | würziger Minzquark | Karamellisierte Walnüsse

HUUS ANTIPASTI

9,50
Mariniertes Gemüse | Kräuterquark | Oliven | Misto Peppers | Seranoschinken | knuspriger Fetakäse

ASIATISCHER ROASTBEEF-SALAT

12,50
marinierter Rettich | bunter Sesam | Erdnüsse | Miso-Mayonnaise | Soja-Vinaigrette

SUPPE VOM HOKKAIDO-KÜRBIS

7,00
Kurkuma | Kokosmilch | Kernöl

Huus Klassiker

GEBRATENE KALBSLEBER

17,50
Äpfel & Zwiebeln | grünes Marktgemüse | Kartoffelpüree | Jus

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

22,50
Zitrone | Kapernapfel | Preiselbeeren | Beilagen Salat | Pommes

ROASTBEEF „ZARTROSA“

16,50
Beilagen Salat | Bratkartoffeln | Remoulade

GEBACKENE SÜSSKARTOFFL

15,50
Fetakäse in Pergament | Teriyaki | würziger Minzquark | Brokkoli | Rucola

Fisch

GEBRATENER ROTBARSCH

15,00
Beilagen Salat | Bratkartoffeln | Remoulade

GEBRATENER KABELJAU

22,50
Gegrillte Birne | Babyspinat | Walnuss-Cranberry-Risotto

GEGRILLTER FJORD-LACHS

19,50
Sesamkruste | Teriyaki | buntes Stir-Fry-Gemüse | Kräuterreis

GEBRATENER ATLANTIK-STEINBUTT

31,00
Herbstliches Kürbis-Kartoffel-Ragout | süß-sauer eingelegte Senfkörner | Yuzu Beurre blanc

Fleisch

Rumpsteak vom Grill

26,50
Beilagen Salat | Röstzwiebeln | Süßkartoffelpommes | Kräuterbutter

Rinderfilet vom Grill

29,50
Beilagen Salat | Röstzwiebeln | Süßkartoffelpommes | Kräuterbutter

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN

23,50
Glasierte Rüben mit Thymian & Honig | gebr. Tranchen vom Brotknödel | Jus

GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN

28,50
Cremiges Waldpilzragout | grüner Pfeffer | hausgemachte Spätzle

WILD-EDEL-GULASCH

19,50
Hirsch & Wildschwein | Granatapfel | Waldpilze | Schupfnudeln mit Mohn

GEBRATENE BARBARIE-ENTENBRUST

22,00
Bunter Sesam | Stir-Fry-Gemüse | pikanter Süßkartoffelstampf | Orangen- Ingwer-Soße

GEBRATENES LAMMKARREE

26,50
Buntes herbstliches Röstgemüse | Kartoffel-Quitten-Püree | Thymianjus

Vegetarisch & Salate

PASTA „THAI STYLE“

14,50
Ingwer | Chili | Kokosmilch | Gemüse | Pak Choi

GEBRATENE TRANCHEN VOM BROTKNÖDEL

13,00
Cremiges Waldpilzragout | Grünes Marktgemüse | Parmesan

GESCHMORTER BUTTERNUSSKÜRBIS

12,50
Grünes Curry | Kichererbsen | Pak Choi | Kirschtomaten

BUNTER HERBSTSALAT mit gratiniertem Ziegenkäse

14,00
mit Balsamico- oder Mangodressing

Bunter Herbstsalat mit gebratenen Waldpilzen

14,00
mit Balsamico- oder Mangodressing

Bunter Herbstsalat mit gegrillten Garnelen

17,00
mit Balsamico- oder Mangodressing

Dessert

ZITRUSFRUCHT PANNA COTTA

7,00
Zitronengras | Fruchtsoße | Sorbet

NOUGAT CRÈME BRÛLÉE

7,50
Beerenfrüchte | Baiser | Sorbet

NEW YORK CHEESECAKE

7,00
Crumble | gesalzenes Karamelleis

DESSERTVARIATION

11,00
Eine Auswahl unserer Desserts auf einem Teller
je weitere Portion 5,00 €

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So erreichen Sie uns!

Anschrift

Neustraße 31
47906 Kempen

Telefon & Mail

+49 2152 8997333
post@et-kempsche-huus.com

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Täglich 12:00 bis 14:30 Uhr
& 17:30 bis Schluss
Küche bis 21:30 Uhr

 

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