Traditionelles mit Pfiff, hier und dort asiatisch angehaucht – auf diesen Nenner bringt der Feinschmecker den Stil des kemp’sche huus. Die Palette ist breit, wobei die Frikadelle genau so beliebt und lecker ist wie der niederrheinische Sauerbraten und das Bœuf Bourguignon. Deftiges und Delikates halten sich in der raffinierten Küche an der Neustraße 31 die Waage. Klassiker wie original Wiener Schnitzel, Rinderroulade, Zanderfilet oder Roastbeef sind ständig auf der Karte. Saisonal setzen die Huus-Köche auf frische Produkte aus der Region – vom Spargel aus heimischen Böden über Ziegenkäse bis hin zu Obst, Kartoffeln und hochwertiges Fleisch.